Abbassamento del colesterolo Dieta per bambini

Il colesterolo era una volta una parola associata con gli uomini di mezza età e attacchi di cuore. Tuttavia, ora che il tasso di obesità infantile degli Stati Uniti è più che triplicato negli ultimi tre decenni, è diventato una preoccupazione per i bambini ei loro genitori. I genitori cercano di garantire che il loro bambino cresce con un cuore sano e basso contenuto di colesterolo, dovrebbero tenere assicurarsi che mangiano un abbassamento del colesterolo dieta.

Sbarazzarsi di carne rossa

Iniziate eliminando carne colesterolo carichi, come ad esempio carne di manzo o di maiale, dalla dieta del bambino. Se lei insiste su un hamburger, il bastone per appoggiarsi tagli come il controfiletto. Per le carni in generale, sostituire tacchino magra o pollo. Servire la carne bianca solo e togliere la pelle a mantenere i livelli di colesterolo cattivo basso.

Pesce

Ancora meglio, introdurre pesci come il salmone o tonno sulla piastra cena di tuo figlio. Questo non significa bastoncini di pesce o filetti impanati, che sono spesso a base di pesce meno sani e poi fritti. Al forno, alla griglia, o salmone in scatola e tonno vantano bassi livelli di colesterolo, e forniscono omega-3 acidi grassi, che sono buoni per il cuore. Prova modi nuovi e diversi di loro cottura, in modo che siano più attraente per le papille gustative più giovani. Tuttavia, evitare di dare il vostro bambino troppo gamberetti. Anche se una porzione di gamberetti ha meno grassi saturi di carni rosse, contiene un terzo la vostra indennità giornaliera di colesterolo.

Gli oli più sani

Se sei un genitore cercando di creare una dieta a basso contenuto di colesterolo, passare attraverso il vostro armadio e frigorifero e buttare via lardo, grasso, olio di mais, olio vegetale o qualsiasi margarine che contengono grassi trans. Tutti questi sono incubi per il colesterolo. Nascondere il burro nella parte posteriore del frigo e l'acquisto di oli sani come l'olio d'oliva, olio di canola e olio di girasole da utilizzare per la cucina quotidiana. Alcuni spread sono stati formulati per avere bassi livelli di colesterolo, ma assicurarsi che qualsiasi prodotto si acquista non ha grassi trans.

Fibra solubile

La fibra è un altro tasto per abbassare il colesterolo e prevenire le malattie cardiache. Tuttavia, mentre entrambi i tipi di fibre (solubili e insolubili) forniscono benefici per la salute, è la fibra solubile che abbassare il colesterolo. Molti cereali che si rivolgono a bambini ora rafforzare il loro contenuto di fibre. Fate scorta di avena e farina d'avena, legumi (piselli, fagioli, lenticchie), orzo, frutta e verdura. Arance, mele e carote sono tutte particolarmente buone fonti di fibra solubile, e la maggior parte dei bambini li amano come snack.

Omega-3 acidi grassi

I ricercatori hanno dimostrato che gli acidi grassi omega-3 possono aiutare i livelli di colesterolo più bassi. Mentre i bambini possono ricevere alcuni dei loro omega-3 di salmone e tonno, si dovrebbe anche cercare di servirli noci, pane integrale e pasta e prodotti di soia. I produttori fanno molti sostituti della carne, come ad esempio i cani vegetariani, di soia, e questi spesso aspetto e sapore abbastanza come carne per compiacere i bambini. Inoltre, semi di lino terra può essere utilizzato come sostituto nascosto per l'olio in quasi ricette di cottura.


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