Salute Vantaggi di Oil & Vinegar Dressing

07/16/2011 by admin

Salute Vantaggi di Oil & Vinegar Dressing


Capire perché olio e aceto è una scelta più sana è una parte importante di apprendimento sulla nutrizione e di essere in grado di fare scelte più sane che possono aiutare a realizzare i tuoi obiettivi di salute. La scelta di un condimento a base di olio aceto e offre alcuni vantaggi per la salute e può essere un primo grande passo nel fare cambiamenti positivi per la salute.

Più grassi buoni

I grassi buoni, noto anche come grassi polinsaturi e monoinsaturi, si trovano normalmente nella parte "olio" di condimenti olio e aceto. Oli come oliva, colza e altri oli vegetali sono caricati con i grassi polinsaturi e monoinsaturi, in grado di migliorare i livelli di colesterolo nel sangue, aumentare la circolazione e aiutare a diminuire il rischio di malattie cardiache, secondo la Harvard School of Public Health (riferimento 1) . Questi tipi di grassi sono ad alto contenuto di grassi insaturi e povera di grassi saturi, che li rende molto importante per le persone in cerca di mangiare più sano. La maggior parte delle persone non consumano abbastanza di questi grassi buoni, secondo i ricercatori di Harvard, e le diete ad alto contenuto di grassi buoni in grado di abbassare la pressione sanguigna e migliorare i livelli di lipidi. Scegli olio e aceti a base di colza e olio d'oliva per ottenere il cuore grassi monoinsaturi sani e condimenti olio e aceto a base di oli di mais, di cartamo e di girasole per ottenere grassi polinsaturi sani.

Grassi Meno Bad

Molte medicazioni, come ranch, mille isola e condimenti di formaggio blu, sono molto ricchi di grassi saturi malsani e basso contenuto di grassi monoinsaturi e polinsaturi. I grassi saturi hanno dimostrato di aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus, secondo l'American Heart Association. I grassi saturi dovrebbero costituire non più del 7 per cento del vostro apporto calorico giornaliero, e molti condimenti che non sono l'olio e aceto a base possono avere verso l'alto fino a 5 grammi per porzioni, che è circa un quarto della dose giornaliera raccomandata per la maggior parte delle persone. I grassi saturi si trovano nei prodotti lattiero-caseari a base di panna, che sono la base di molti diversi tipi di condimenti per insalata. Oli come l'olio di cocco e di palma sono anche ricchi di grassi saturi.

Meno Calorie

In un February, 2009 studio pubblicato sul New England Journal of Medicine, le diete in 811 adulti in sovrappeso consumano diversi livelli di proteine, grassi e carboidrati sono stati analizzati per vedere quale le diete hanno prodotto i maggiori effetti di perdita di peso. La conclusione dei ricercatori è che, indipendentemente dal macronutrienti trucco della dieta, il numero di calorie consumate è il fattore più importante quando si tratta di perdita di peso, non la quantità di grassi, carboidrati e proteine ​​consumate. Dal condimenti olio e aceto sono generalmente più bassi in calorie, consumare questi tipi di condimenti piuttosto che condimenti a base di panna può portare alla perdita di peso. Due terzi della popolazione degli Stati Uniti sono in sovrappeso o obesi, in modo da mangiare condimenti olio e aceto è un ottimo modo per tagliare le calorie e perdere peso.


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